Ölümsüzlük Meyvesi: Hünnap

Hünnap Nedir?

Asya kökenli olan ve literatürde ziziphus jububa olarak adlandırılan hünnap, genellikle zeytin büyüklüğünde yuvarlak veya oval şeklinde bir meyvedir. Olgunlaştıkça yeşilden sarıya, daha sonra da kahverengi ve mor bir renge dönüşen meyve, henüz olgunlaşmamış haliyle mayhoş bir tada sahiptir. Olgunlaştıkça hurmayı andırmaya başlar ve elmaya yakın bir tat alır. Taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilen hünnap, antik dönemden beridir geleneksel tıpta kullanılan bir meyvedir.

Hünnapa Neden “Ölümsüzlük Meyvesi” Denmiştir?

Özellikle antik Çin kültüründe önemli bir yeri olan hünnap, insanoğlunun öteden beri en büyük çabası olan “ölümsüzlük” ile özdeşleştirilen bir meyvedir. Geleneksel Çin Tıbbında “her derde deva” olarak kabul edilen bu meyve, tarihi kayıtlara göre birçok bitkisel ilacın temel içeriklerinden biriydi. Özellikle Çin Hanedanlığı üyeleri sağlıklı ve uzun yaşamak için bu meyveyi yoğun şekilde tüketirdi. Bu durum halk arasında hünnap için “ölümsüzlük meyvesi” nitelemesinin yapılmasına neden oldu.

Hünnabın Faydaları Nelerdir?

İnsan sağlığı açısından çok önemli faydalar içeren hünnap, zengin besin içeriğine ve özellikle sindirime yardımcı olan yönüyle bilinir. Antioksidan yönü çok güçlü olan hünnabın faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:

1- İçerdiği flavonoidler, polisakkaritler ve triterpenik asitler hünnaptaki başlıca antioksidanlardır. Bu içerik sayesinde kansere karşı koruyucudur.

2- İçerdiği antioksidanlar tip 2 diyabet, kanser ve kalp hastalığına neden olabilecek serbest radikallerin (metabolizmaya bağlı olarak çalışan, vücutta doğal olarak üretilen dengesiz moleküller) neden olduğu hasarı önleyebilir.

3- İçerdiği fenolik bileşikler kirazdan 2-4 kat daha fazladır. Bu yönüyle yaşlanma emarelerini azaltır.

4 – Yoğun lifli yapısıyla sindirim sistemini düzenlerken kabızlık gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur.

5- Antioksidan açısından zengin olan hünnap meyvesi, vücuttaki serbest radikallerle (metabolizmaya bağlı olarak çalışan, vücutta doğal olarak üretilen dengesiz moleküller) mücadele ederek hücresel hasarı en aza indirir.

6- Özellikle C vitamini bakımından çok zengin olan hünnap, limondan 20 kat fazla C vitamini içerir. Ortalama 3 hünnap; erkeklerin günlük 90 miligram, kadınların ise 75 miligram olan C vitaminini karşılamak için yeterlidir.

7- Hünnap kalsiyum, potasyum, brom ve lantan elementlerini barındırır. Bu yapısıyla bağışıklık sistemini güçlendirirken birçok hastalığa karşı koruma sağlar.

8- İçerdiği B vitaminleriyle enerji metabolizmasını destekler ve vücudun enerji seviyesini dengeler.

9- Hünnap, A ve C vitaminleri içermesiyle karaciğer için de koruyucu bir besindir.

10- Geleneksel tıpta uyku sorunlarını çözmek için de kullanılan hünnap, barındırdığı antioksidan türleriyle kaliteli uykuya katkıda bulunur.

11- Stres ve kaygıyı azaltıcı yönüyle de bilinen hünnap, binlerce yıldır alternatif tıbbın vazgeçilmez gıdalarından biri olarak bilinir.

Hünnap Nasıl Tüketilmelidir?

Çeşitli şekillerde tüketilebilen bir meyve olan hünnap, hem taze olarak hem de kurutulmuş haliyle yenebilir. Kurutulmuş hali atıştırmalık olarak doğrudan tüketilebildiği gibi kaynamış suya konarak çayı da yapılabilir. Reçel veya marmelat yapılarak bir tatlı olarak da kullanılabilir bu meyvenin, şerbeti veya sirkesini yapmak da mümkündür. Hünnap tohumlarının ise bazı bölgelerde kahve gibi içeceklerin yapımında kullanıldığı bilinmektedir.

Hünnap Tüketimi Ne Sıklıkta Olmalıdır?

Hünnap meyvesinin günlük tüketimi kişinin yaş, cinsiyet, yaşam tarzı ve sağlık durumuna bağlı olarak değişebilir. Sağlıklı yetişkinler için günlük birkaç adet hünnap meyvesi tüketmek faydalıdır. Aşırı tüketildiği taktirde bazı sindirim sorunlarına yol açabileceği belirtirmektedir. Özellikle hamilelik ve emzirme döneminde olan kadınlar ile kronik sağlık sorunları olan bireylerin hünnap tüketim şekli ve miktarıyla ilgili doktor tavsiyesi alması önerilir.

Hünnap Aç Karna Yenir mi?

Genellikle aç karnına yenmesinde sakınca görülmeyen hünnap meyvesinin, bazı kişilerde hafif sindirim rahatsızlıklarına neden olabildiği saptanmıştır. Lifli bir yapıya sahip olması nedeniyle sindirim sistemini hızlı şekilde harekete geçiren hünnap, bu yönüyle bazı hassas bireylerde karın ağrısı ve hafif mide bulantısına gibi sorunlara neden olabilir.

Hünnapın Yan Etkileri Var mı?

İnsan sağlığına birçok faydası olan hünnap, her meyvede olduğu gibi aşırı tüketilmesi durumunda bazı yan etkiler yapabilir. Çekirdek içerisinde bulunan bileşikler, yüksek tüketim durumunda bazı insanlarda sindirim sorunları oluşturabilir. Ayrıca bazı ilaçlarla etkileşime girmesi mümkündür. Bu nedenle düzenli tüketim için doktor tavsiyesi alınabilir.

Hünnap Hangi Bölgelerde Yetişir?

Hünnabın ana vatanı Çindir. Ancak Hindistan, Rusya, Ortadoğu ve Anadolu da hünnap için uygun iklimlerdir. Türkiye’de özellikle Manisa, Denizli, Isparta, Hatay, İskenderun, Antalya, Kayseri, Bursa ve Çanakkale’de üretimi yapılır. Ancak yeterli tanıtımı yapılmadığı için bu şifa  deposu meyvenin ticari boyutu istenen düzeyde değildir.

Hünnap Ağacı Nasıldır?

Hünnap ağacı, dikenli dallara sahip olan ve 10 metre yüksekliğe ulaşabilen bir bitkidir. Sonbaharda yapraklarını döken hünnap ağacı, bahar aylarıyla birlikte küçük ve sarımsı çiçeklerini açar. Ağacın meyveleri yaz sonunda olgunlaşır, ekim ve kasım aylarında hasat edilir.

Hünnabın Besin Değerleri Nedir?

Özellikle yüksek potasyum ve C vitamini içeriğiyle dikkat çeken hünnap, düşük kalorili bir meyve olmasıyla da çok faydalıdır. Hünnap meyvesinin 100 gramlık besin değerleri şöyledir:

• C Vitamini: 69 mg

• A Vitamini: 40 IU

• Magnezyum: 10 mg

• Kalsiyum: 21 mg

• Yağ: 0,2

• Kalori: 79

• Kolesterol: 0 mg

• Sodyum: 3 mg

• Potasyum: 250 mg

• Karbonhidrat: 20 gr

• Protein: 1,2 gr

• Demir: 0,5 mg

Hünnap Çayı Nedir, Nasıl Yapılır?

Taze ve kuru olarak tüketilebildiği gibi çayı da yapılabilen hünnap, bu haliyle tüketildiğinde de ateş düşürücü, ağrı ve stres azaltıcı gibi etkilere sahipdir. Ayrıca zihinsel yorgunluk, fiziksel güçsüzlük ve uykusuzluk gibi durumlarda da hünnap çayı tavsiye edilir.

Hünnap çayı yapmak için meyvenin taze veya kurutulmuş hali zencefil, çubuk tarçın ve tercihe göre diğer çay bitkileriyle birlikte sıcak suyun içerisinde birkaç dakika bekledikten sonra tüketilebilir.

Hünnap ile İlgili Sık Sorulan Sorular

Hünnap Kansere İyi Gelir mi?

Hünnabın antioksidan yapısı ve içerdiği polisakkaritler ile serbest radikallerle (metabolizmaya bağlı olarak çalışan, vücutta doğal olarak üretilen dengesiz moleküller) savaştığı bilimsel araştırmalarla kanıtlanmıştır. Ayrıca bu meyvenin bağışıklık hücrelerinin üretimini teşvik ettiği ve bu hücrelerin zararlı bileşiklerini nötralize etme oranını artırdığı tespit edilmiştir. Ayrıca hünnabın göğüs, yumurtalık, rahim ağzı, kolon, karaciğer ve cilt kanseri gibi hastalıklarda kanserli hücreler ile mücadele ettiği belirtilmektedir.

Hünnap Meyvesi Kilo Aldırır mı?

Hünnap düşük kalorili olması ve lif içeriği sayesinde tüketildiğinde tokluk hissi verir ve kilo kaybını destekler. Kilo alımında önemli rol oynayan glikoz seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu için kilo almaya neden olmaz.

Hamile veya Emziren Kadınlar Hünnap Tüketebilir mi?

Hamile ve emzirme dönemindeki kadınların hünnap tüketmeden önce doktora danışmaları tavsiye edilir. Bu dönemlerde tüketilen gıdaların farklı alerjik reaksiyonlara neden olabilmesi muhtemeldir.

Taze Hünnap mı Daha Faydalı, Kuru Hünnap mı?

İçerisinde yüksek oranda antioksidan olan hünnabın, taze veya kuru olarak tüketilmesinde bir fark yoktur. Her iki hali de kanser riskini düşürür, bağışıklığı güçlendirir, kalp hastalıkları riskini düşürür, kan basıncını düzenler ve sindirim sağlığını düzenleyerek kabızlığa iyi gelir. Ayrıca kilo vermeyi kolaylaştırır, stresi azaltır ve uyku kalitesini artırır.

Günde Kaç Hünnap Tüketmek Gerekir?

Her meyvenin fazla tüketilmesinin vücutta farklı reaksiyonları olabilir. Bu nedenle hünnap meyvesinin büyüklüğüne göre günde 1 ila 3 adet tüketilmesi önerilir.

Hünnap Kemik Erimesi Engeller mi?

Hünnap kemik gücünü artırmada önemli rol oynayan kalsiyum, fosfor ve demir yüklü bir meyvedir. Bu nedenle tüketilmesi osteoporoz ve diğer kemik hastalıklarına karşı önerilir. Ayrıca hünnap kan basıncını düzenler ve kaygı bozukluklarına iyi gelir.

Hünnap Kabızlığa İyi Gelir mi?

Lif ve karbonhidrat açısından zengin bir meyve olan hünnap, metabolizmayı hızlandırır. Bu yönüyle kabızlığın iyileştirilmesine yardımcı olur. Düzenli hünnap tüketimi, kronik gastrointestinal sorunları olan bireyler için önerilir.